Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Claye-Souilly, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Le restaurant CREPE TOUCHE de Shopping Promenade recherche un équipier polyvalent de restauration en salle. Intervient en salle en gérant la rapidité du service et peut assister l'équipe de cuisine lors des services à fort affluence. Missions principales : - Assure le service de plusieurs tables ou la gestion d'un rang - Dresse et débarrasse les tables et les consoles - Gestion du matériel et des produits d'entretiens - Prend les commandes, procède aux encaissements - Participe à l'entretien de la salle, du bar et des toilettes - Peut intervenir sur le dressage des plats lors de rush en cuisine et également la plonge - Assure les commandes VAE (vente à Emporter) - Gestion du bar Réalisation des boissons, cocktails, boissons chaudes - Réapprovisionnement des stocks de boissons, de consommables VAE - Réception des marchandises et rangement des réserves - Nettoyage de début et fin de service - Mise en place de tout produit nécessaire à la production de service - Gestion des consignes - Participe à la vente de produits additionnels et au conseil clientèle Qualités : - Agilité, rapidité, sens relationnel, bonne mémoire, tenue exemplaire -Totalement polyvalent, disponible,[...]
